Akademia Mistrza
Jesteśmy członkiem Akademii Mistrza
Akademia Mistrza to inicjatywa Zakładów Tłuszczowych Kruszwica, której celem jest rozwój branży cukierniczej i piekarskiej.
W ramach Akademii cukiernicy i piekarze z całego kraju będą mogli korzystać z licznych szkoleń tematycznych i uczestniczyć w inspirujących pokazach cukierniczego kunsztu.
Uczestnicy Akademii Mistrza będą doskonalić swoje umiejętności pod okiem Mistrza Świata – Mieczysława Chojnowskiego oraz innych ekspertów z Polski i z zagranicy.
Spotkania będą też świetną okazją do wymiany opinii i doświadczeń między przedstawicielami branży. W mało którym fachu tak bardzo liczy się talent i kunszt, jak właśnie w rzemiośle cukierniczym i piekarskim. Coraz wyższe wymagania konsumentów przekładają się na konieczność ustawicznego podnoszenia jakości wypieków, a co za tym idzie kwalifikacji cukierników i piekarzy.
Dobry warsztat już nie wystarcza – do rozwoju umiejętności zawodowych niezbędne są inspiracje i możliwości poznawania światowych trendów.
Ideą Akademii Mistrza jest stworzenie pasjonatom cukiernictwa możliwości spotkań, warsztatów, pokazów i szkoleń, które przyczynią się do rozwoju ich własnych umiejętności zawodowych. Firma ZT Kruszwica podjęła się misji pielęgnowania mistrzowskich tradycji pragnąc – jako lider rynku – aktywnie uczestniczyć w procesie podnoszenia standardów jakościowych wyrobów i jakości prowadzonego biznesu.